OCOP 5 Sao: Hướng đi mới để thế giới quan tâm

03/01/2025 14:42 Doanh nghiệp OCOP NGUYỄN VIỆT

Trong những năm gần đây, chương trình "Mỗi xã một sản phẩm" (OCOP) đã trở thành một trong những chiến lược quan trọng nhằm phát triển kinh tế nông thôn tại Việt Nam.

Doanh nhân Phan Trung Kiên: Hành trình khởi nghiệp được lấy cảm hứng từ cà gai leo

Các sản phẩmOCOP không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước mà còn có tiềm năng xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Đặc biệt, những sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao OCOP đang thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng và các chuyên gia.

OCOP 5 Sao: Hướng đi mới để thế giới quan tâm

Những sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao OCOP đang thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng.

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, tính đến cuối năm 2024 Việt Nam đã có nhiều sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao, trong đó có những sản phẩm nổi bật như thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vicumax Nano Curcumin của Công ty CP Curcumin Bắc Hà.

Trà phun sương Actiso Sapa và Cao mềm Actiso Sapa của Công ty TNHH MTV Trapaco Sapa. Cà phê bột nguyên chất Bích Thao của Hợp tác xã Cà phê Bích Thao (Sơn La)… Những sản phẩm này không chỉ đảm bảo chất lượng cao mà còn được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Văn Hùng, Giám đốc Công ty CP Curcumin Bắc Hà chia sẻ: “Chúng tôi rất tự hào khi sản phẩm Vicumax Nano Curcumin đạt tiêu chuẩn 5 sao OCOP. Điều này không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm mà còn mở ra cơ hội lớn cho việc xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Chúng tôi cam kết sẽ tiếp tục cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng”.

Ông Hùng khẳng định, việc đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao đã giúp công ty thu hút được nhiều đối tác và khách hàng mới, đồng thời tạo dựng được niềm tin vững chắc trong lòng người tiêu dùng.

Bình luận về sản phẩm OCOP 5 sao, chuyên gia kinh tế Nguyễn Thị Lan, giảng viên tại Trường Đại học Kinh tế Quốc dân nhận định, các sản phẩm OCOP 5 sao của Việt Nam đang có những lợi thế cạnh tranh rất lớn trên thị trường quốc tế.

Đặc biệt là những sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu thiên nhiên như trà, cà phê hay các loại thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, để thực sự vươn ra thế giới, doanh nghiệp cần chú trọng đến việc xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế. Bà Lan đề xuất doanh nghiệp sản xuất ra sản phẩm OCOP 5 sao cần phải đầu tư vào nghiên cứu và phát triển (R&D) để nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm.

Theo ông Trần Thanh Nam, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thô, Chương trình OCOP đã tạo ra một động lực mới cho phát triển kinh tế nông thôn. Việc công nhận các sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao không chỉ là một danh hiệu mà còn là một cam kết về chất lượng và trách nhiệm với người tiêu dùng. Ông Nam khẳng định, Chính phủ sẽ tiếp tục hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc quảng bá sản phẩm ra thị trường quốc tế thông qua các chương trình xúc tiến thương mại.

Các sản phẩm OCOP 5 sao được đánh giá và phân hạng theo bộ tiêu chí nghiêm ngặt, bao gồm chất lượng sản phẩm, khả năng tiếp thị và sức mạnh cộng đồng. Theo quy định, để đạt được chứng nhận OCOP 5 sao, sản phẩm cần phải đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng như VietGAP, ISO và các chứng nhận an toàn thực phẩm khác. Điều này giúp đảm bảo rằng người tiêu dùng có thể yên tâm về nguồn gốc và chất lượng của sản phẩm.

Ông Lê Bá Thành, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Giang chia sẻ, Vải thiều Lục Ngạn là một trong số rất ít nông sản tươi chưa qua chế biến của cả nước được công nhận OCOP 5 sao. Điều này chứng tỏ rằng chất lượng sản phẩm đã được khẳng định không chỉ ở trong nước mà còn trên thị trường quốc tế.

“Chúng tôi đã xây dựng thương hiệu cho vải thiều Lục Ngạn và hiện đang xuất khẩu từ 50-60% tổng sản lượng hàng năm sang nhiều quốc gia khác nhau. Điều này cho thấy tiềm năng lớn của các sản phẩm OCOP trong việc vươn ra thị trường quốc tế”, ông Lê Bá Thành nói.

Các sản phẩm OCOP 5 sao của Việt Nam đang có những lợi thế cạnh tranh rất lớn trên thị trường quốc tế.

Sản phẩm OCOP 5 sao thường mang đậm bản sắc văn hóa và truyền thống của từng địa phương. Mỗi sản phẩm không chỉ đơn thuần là hàng hóa mà còn là biểu tượng của văn hóa, lịch sử và con người nơi sản xuất. Ví dụ, trà phun sương Atiso Sapa không chỉ nổi bật về hương vị mà còn chứa đựng câu chuyện về vùng đất Sapa với khí hậu mát mẻ, phù hợp cho việc trồng cây Atiso.

Bàn về vấn đề này, chuyên gia Nguyễn Thị Lan cho rằng, sản phẩm OCOP không chỉ giúp nâng cao giá trị kinh tế mà còn góp phần bảo tồn văn hóa địa phương. Điều này tạo ra sự khác biệt lớn so với các sản phẩm công nghiệp thông thường.

Thực tế, việc phát triển các sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao là một bước đi đúng đắn trong chiến lược phát triển nông nghiệp bền vững của Việt Nam. Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người dân mà còn góp phần bảo vệ môi trường và giữ gìn bản sắc văn hóa địa phương.

Tuy nhiên, để các sản phẩm này thực sự vươn xa ra thế giới, cần phải có sự phối hợp chặt chẽ giữa doanh nghiệp, nhà nước và các tổ chức xã hội. Việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về giá trị của sản phẩm OCOP cũng là một yếu tố quan trọng giúp thúc đẩy tiêu thụ nội địa.

Sản phẩm OCOP 5 sao của Việt Nam đang dần khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế với chất lượng vượt trội và giá trị dinh dưỡng cao. Sự quan tâm từ doanh nghiệp, chuyên gia và nhà quản lý cho thấy tiềm năng lớn của các sản phẩm này trong việc phát triển kinh tế nông thôn và nâng cao đời sống người dân.

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ từ các bên liên quan, hy vọng trong tương lai gần các sản phẩm OCOP sẽ không chỉ là niềm tự hào của người dân Việt Nam mà còn là lựa chọn hàng đầu cho người tiêu dùng toàn cầu. Chương trình OCOP sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy nền kinh tế nông nghiệp bền vững tại Việt Nam.