Heo bệnh và lòng tin người tiêu dùng

03/06/2025 06:37 Sản xuất kinh doanh NGUYỄN VIỆT
Vụ việc hình ảnh heo bệnh lan truyền trên mạng xã hội, được xác nhận là chụp tại cơ sở giết mổ thuê của Công ty C.P. Việt Nam ở Hậu Giang đã gây rúng động dư luận.
Mối đe dọa ngầm từ thị trường “đen” mỹ phẩm và thực phẩm chức năng

Dù doanh nghiệp khẳng định con heo không bị đưa ra thị trường và đã tiêu hủy đúng quy trình, nhưng sự cố này phơi bày một lỗ hổng nghiêm trọng trong chuỗi kiểm soát thực phẩm, đặc biệt là trong những khâu "ngoài tầm với" của hệ thống nội bộ. Vấn đề đặt ra: “Ai sẽ giám sát người giám sát”?

Hình ảnh heo bệnh được Facebook Jonny Lieu lan truyền trên mạng xã hội những ngày qua. Ảnh từ Facebook Jonny Lieu
Hình ảnh heo bệnh được Facebook Jonny Lieu lan truyền trên mạng xã hội những ngày qua. Ảnh từ Facebook Jonny Lieu

Ngày 2/6, đoàn liên ngành tỉnh Hậu Giang tiến hành kiểm tra khẩn cấp hai cơ sở giết mổ Nguyễn Đan và Dững Nga, nơi được xác định gia công cho C.P. Việt Nam. Trọng tâm là xác minh hình ảnh heo bệnh gây xôn xao dư luận, được cho là chụp tại cơ sở Dững Nga vào khoảng 2h30 ngày 26/3/2022. Chính đại diện cơ sở giết mổ và cả phía C.P. Việt Nam đều xác nhận hình ảnh là thật và được lưu lại để “báo cáo xin tiêu hủy”.

Báo động từ khâu gia công thuê ngoài

Tuy nhiên, sự xác nhận này không làm người tiêu dùng yên tâm, mà trái lại khiến họ đặt câu hỏi về cơ chế giám sát, báo cáo và xử lý nội bộ. Tại sao một hình ảnh nhạy cảm như vậy lại bị rò rỉ bởi một cựu nhân viên? Vì sao tài liệu chứng minh tiêu hủy lại không thể cung cấp ngay lập tức cho đoàn kiểm tra?

C.P. Việt Nam là một tên tuổi lớn trong ngành chăn nuôi, thực phẩm, sở hữu chuỗi khép kín từ con giống, thức ăn, đến sản phẩm cuối cùng. Tuy nhiên, để tăng năng suất hoặc tối ưu chi phí, doanh nghiệp này vẫn hợp tác với các cơ sở giết mổ bên ngoài như Dững Nga, nơi mỗi ngày xử lý 30–40 con heo.

Chính khâu “ngoài hệ thống” này đang trở thành “điểm mù” của toàn bộ chuỗi cung ứng. Việc doanh nghiệp khẳng định “heo nhập về đều có giấy kiểm dịch, nếu phát hiện bất thường sẽ tiêu hủy” không thể thay thế được bằng các chứng từ rõ ràng, quy trình minh bạch và kiểm tra độc lập từ cơ quan chức năng.

Thực tế, quy trình giết mổ thường diễn ra vào ban đêm hoặc rạng sáng, khi sự giám sát khó đảm bảo xuyên suốt. Nếu không có tiêu chuẩn khắt khe và sự minh bạch, việc gian lận như đưa heo bệnh ra thị trường hoàn toàn có thể xảy ra.

Công ty C.P. Việt Nam đã nhanh chóng lên tiếng khẳng định heo bệnh đã bị tiêu hủy, không đưa ra thị trường, đồng thời cam kết tăng cường kiểm tra, giám sát các đơn vị gia công kể cả ngoài hệ thống nội bộ. Song, vấn đề không chỉ nằm ở hành động “sau sự cố”, mà là ở năng lực ngăn ngừa rủi ro ngay từ đầu.

Niềm tin người tiêu dùng ngày càng “mong manh” trước những thông tin tiêu cực về an toàn thực phẩm.

Việc ông đại diện C.P. tại Hậu Giang phải “gọi điện xin giấy tờ chứng minh tiêu hủy” càng khiến công chúng nghi ngại. Điều đó cho thấy công tác lưu trữ, báo cáo và kiểm tra nội bộ còn thiếu chuyên nghiệp và chưa sẵn sàng đối diện với khủng hoảng.

Cơ quan chức năng, mà cụ thể là đoàn liên ngành tỉnh Hậu Giang và Sở Nông nghiệp và Môi trường Sóc Trăng đã vào cuộc nhanh chóng. Việc yêu cầu các bên liên quan báo cáo trung thực, có biên bản xác nhận và xử lý minh bạch là động thái cần thiết để làm rõ trách nhiệm.

Tuy nhiên, phản ứng “khi có khủng hoảng” không thể là chiến lược lâu dài. Vấn đề là xây dựng một hệ sinh thái giám sát xuyên suốt, không bị ngắt quãng tại các điểm “ngoài hệ thống”, đặc biệt ở những địa phương có mật độ giết mổ cao như Đồng Nai, Hậu Giang, Tiền Giang…

Bài học lớn từ một bức ảnh nhỏ

Chỉ khi có cơ chế kiểm tra độc lập, thường xuyên và mang tính răn đe, các doanh nghiệp mới thực sự nghiêm túc đầu tư vào quy trình nội bộ, không coi nhẹ khâu gia công như một phần phụ bên lề.

Cơ sở giết mổ heo Dững Nga tại Hậu Giang. Ảnh: Khang Nguyễn
Cơ sở giết mổ heo Dững Nga tại Hậu Giang. Ảnh: Khang Nguyễn

Một yếu tố khác ít được nhắc đến là điều kiện lao động tại các cơ sở giết mổ thuê ngoài. Người lao động trong môi trường này thường làm việc trong điều kiện khắc nghiệt, giờ giấc “trái khoáy” và áp lực sản lượng cao. Việc phát hiện và báo cáo heo bệnh liệu có bị lấn át bởi mục tiêu “kịp tiến độ” hay “đạt sản lượng”?

Chính từ môi trường làm việc thiếu bảo vệ quyền lợi, thiếu giám sát chặt chẽ nên rất dễ phát sinh sai phạm. Nếu không xây dựng cơ chế bảo vệ người tố giác, khuyến khích báo cáo trung thực sẽ rất khó để phát hiện sự thật từ bên trong.

Hình ảnh con heo bệnh tại lò mổ Dững Nga không chỉ là một vụ việc cụ thể, mà là hồi chuông cảnh tỉnh về toàn bộ quy trình an toàn thực phẩm. Sự cố đã phơi bày những lỗ hổng đáng ngại trong công tác quản lý chuỗi cung ứng, đặc biệt tại các khâu mà doanh nghiệp “khoán trắng” cho đối tác.

Người tiêu dùng ngày nay không chỉ quan tâm đến sản phẩm cuối cùng, mà còn đặt niềm tin vào quy trình, đạo đức và trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp. Niềm tin đó nếu mất đi thì rất khó lấy lại.

C.P. Việt Nam cần nhìn nhận sự cố lần này như một “điểm mốc” để tái cấu trúc toàn bộ khâu giết mổ thuê ngoài, không chỉ bằng lời cam kết mà bằng hành động cụ thể như số hóa hệ thống truy xuất nguồn gốc, thiết lập cơ chế giám sát độc lập và công bố minh bạch kết quả xử lý vi phạm.

Các cơ quan quản lý cũng cần nâng vai trò chủ động, không chờ đến khi dư luận “dậy sóng” mới vào cuộc. Người tiêu dùng có quyền được biết thực phẩm mình ăn đến từ đâu, được sản xuất và kiểm soát ra sao. Chỉ khi quyền đó được tôn trọng, chuỗi thực phẩm mới thực sự an toàn không chỉ về sức khỏe mà còn về lòng tin.

Ngộ độc thực phẩm: Ngăn chặn hay cứ dọn dẹp? Ngộ độc thực phẩm: Ngăn chặn hay cứ dọn dẹp?

Trưa ngày 14/5, lại có thêm một vụ ngộ độc thực phẩm ở Vĩnh Phúc…

Mối đe dọa ngầm từ thị trường “đen” mỹ phẩm và thực phẩm chức năng Mối đe dọa ngầm từ thị trường “đen” mỹ phẩm và thực phẩm chức năng

Hai vụ việc chấn động liên tiếp được phát hiện, đó là viên nang giảm cân “Hồng Hạc Phục Linh” chứa chất cấm sibutramine và ...

Các tin khác

Mối đe dọa ngầm từ thị trường “đen” mỹ phẩm và thực phẩm chức năng

Mối đe dọa ngầm từ thị trường “đen” mỹ phẩm và thực phẩm chức năng

Hai vụ việc chấn động liên tiếp được phát hiện, đó là viên nang giảm cân “Hồng Hạc Phục Linh” chứa chất cấm sibutramine và lô mỹ phẩm nhập lậu trị giá hơn 2 tỷ đồng tại Hà Nội đang gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng buôn bán thực phẩm chức năng, mỹ phẩm không rõ nguồn gốc.
Sản phẩm Unilever VN an toàn, sao phải rút phiếu công bố chất lượng?

Sản phẩm Unilever VN an toàn, sao phải rút phiếu công bố chất lượng?

Đây là một câu hỏi rất xác đáng và cũng là điểm mấu chốt khiến dư luận hoang mang: “Nếu sản phẩm của Unilever Việt Nam là hàng chính hãng, đảm bảo an toàn, thì tại sao lại có chuyện rút phiếu công bố chất lượng”?
Giải pháp thanh toán tích hợp của SHB được giới thiệu trước Thủ tướng Phạm Minh Chính

Giải pháp thanh toán tích hợp của SHB được giới thiệu trước Thủ tướng Phạm Minh Chính

Tham gia sự kiện Chuyển đổi số ngành Ngân hàng năm 2025, Ngân hàng Sài Gòn - Hà Nội (SHB) giới thiệu giải pháp thanh toán tích hợp hiện đại, tiện lợi, đồng hành cùng các đơn vị hành chính sự nghiệp và bật mí về mô hình Ngân hàng tương lai (Bank of Future - BOF) với những giải pháp cải tiến đột phá.
VPBank lần đầu công bố Báo cáo Phát triển Bền vững: Khi thịnh vượng được đo bằng giá trị lâu dài

VPBank lần đầu công bố Báo cáo Phát triển Bền vững: Khi thịnh vượng được đo bằng giá trị lâu dài

Công bố Báo cáo Phát triển Bền vững trong bối cảnh thế giới nhiều biến số, VPBank không chỉ ghi dấu một cột mốc chiến lược trong tiến trình minh bạch hóa thông tin và quản trị rủi ro, mà còn định vị ESG như một trọng tâm trong tầm nhìn phát triển dài hạn.
FinanceAsia: SHB là “Ngân hàng Tốt nhất cho Khách hàng Khu vực công” năm 2025 tại Việt Nam

FinanceAsia: SHB là “Ngân hàng Tốt nhất cho Khách hàng Khu vực công” năm 2025 tại Việt Nam

Trong khuôn khổ FinanceAsia Awards 2025, Ngân hàng TMCP Sài Gòn – Hà Nội (SHB) được vinh danh là “Ngân hàng Tốt nhất cho Khách hàng Khu vực công” tại Việt Nam.
Ngày 10/6, SHB chốt danh sách cổ đông để chi trả cổ tức bằng tiền năm 2024

Ngày 10/6, SHB chốt danh sách cổ đông để chi trả cổ tức bằng tiền năm 2024

Ngân hàng Sài Gòn - Hà Nội (SHB) vừa thông báo về ngày chốt danh sách cổ đông để chi trả cổ tức năm 2024 bằng tiền mặt với tỷ lệ 5%. Theo Nghị quyết ĐHĐCĐ thường niên năm 2025, SHB chi trả cổ tức năm 2024 với tổng tỷ lệ 18%, gồm 5% bằng tiền và 13% bằng cổ phiếu.
Đón hè rực rỡ cùng loạt ưu đãi hấp dẫn cho chủ thẻ quốc tế SHB

Đón hè rực rỡ cùng loạt ưu đãi hấp dẫn cho chủ thẻ quốc tế SHB

Nhằm đẩy mạnh hoạt động chi tiêu không dùng tiền mặt, giúp cuộc sống người dân tiện lợi hơn mỗi ngày, Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB) hợp tác cùng các thương hiệu nổi tiếng trên cả nước tung ra hàng loạt voucher, giảm giá độc quyền dành riêng cho chủ thẻ quốc tế khi thanh toán các dịch vụ giao vận, ẩm thực, nghỉ dưỡng, lữ hành...
SHB ra mắt dịch vụ Loa thanh toán, hỗ trợ khách hàng phòng tránh gian lận giao dịch

SHB ra mắt dịch vụ Loa thanh toán, hỗ trợ khách hàng phòng tránh gian lận giao dịch

Nhằm hỗ trợ khách hàng cá nhân là chủ hộ kinh doanh, tiểu thương quản lý doanh thu hiệu quả, phòng tránh gian lận và nâng cao trải nghiệm thanh toán, vừa qua Ngân hàng TMCP Sài Gòn - Hà Nội (SHB) chính thức ra mắt dịch vụ Loa thanh toán - thiết bị hỗ trợ thông báo biến động số dư bằng giọng nói, đồng thời dành tặng nhiều ưu đãi, quà tặng hấp dẫn khác.
SHB ra mắt giải pháp tài trợ linh hoạt cho ngành gạo, đồng hành phát triển nông nghiệp bền vững

SHB ra mắt giải pháp tài trợ linh hoạt cho ngành gạo, đồng hành phát triển nông nghiệp bền vững

Ngân hàng Sài Gòn - Hà Nội (SHB) chính thức triển khai giải pháp tài chính toàn diện dành cho các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực lúa gạo. Giải pháp tập trung vào tài trợ vốn, giúp đảm bảo dòng tiền lưu thông trong toàn bộ chuỗi sản xuất - kinh doanh, từ thu mua nguyên liệu, tạm trữ đến xuất khẩu.
Nguồn vốn Agribank đồng hành phát triển kinh tế tư nhân

Nguồn vốn Agribank đồng hành phát triển kinh tế tư nhân

Agribank cùng ngành Ngân hàng luôn đồng hành, sát cánh kinh tế tư nhân phát triển mạnh mẽ, trở thành một trong những trụ cột quan trọng hàng đầu của nền kinh tế, là động lực quan trọng nhất để thúc đẩy tăng trưởng kinh tế quốc gia và là đòn bẩy cho một Việt Nam thịnh vượng.
TPBank Premier Banking: Đặc quyền đỉnh cao, xứng tầm thượng khách

TPBank Premier Banking: Đặc quyền đỉnh cao, xứng tầm thượng khách

Với thế mạnh từ công nghệ, cùng chiến lược cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng, TPBank Premier Banking - Dịch vụ dành cho khách hàng ưu tiên của TPBank thu hút giới tinh hoa nhờ công nghệ bảo mật, cùng nhiều đặc quyền trải nghiệm riêng biệt.
VPBank lập kỷ lục thu xếp khoản vay quốc tế lớn nhất hỗ trợ Tài chính Bền vững

VPBank lập kỷ lục thu xếp khoản vay quốc tế lớn nhất hỗ trợ Tài chính Bền vững

Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank) vừa công bố thực hiện thành công thương vụ vay hợp vốn quốc tế với giá trị ban đầu 1 tỷ USD, có kèm tùy chọn mở rộng giá trị khoản vay tùy thuộc theo nhu cầu sử dụng vốn của VPBank.
SHB ra mắt thẻ tín dụng doanh nghiệp - Trợ thủ tài chính linh hoạt cho doanh nghiệp bứt phá

SHB ra mắt thẻ tín dụng doanh nghiệp - Trợ thủ tài chính linh hoạt cho doanh nghiệp bứt phá

Ngân hàng Sài Gòn - Hà Nội (SHB) chính thức ra mắt thẻ tín dụng doanh nghiệp SHB Mastercard Business Platinum - giải pháp tài chính linh hoạt, thiết kế riêng cho nhu cầu dòng tiền cấp thiết của các doanh nghiệp tại Việt Nam.
Doanh nghiệp được phê duyệt vay mua ô tô tại VPBank chỉ trong 5 phút

Doanh nghiệp được phê duyệt vay mua ô tô tại VPBank chỉ trong 5 phút

Sản phẩm vay mua ô tô của VPBank được thiết kế linh hoạt, phù hợp với mọi loại hình, quy mô doanh nghiệp SME, với mức lãi suất hấp dẫn hàng đầu thị trường cùng thời gian hoàn tất thủ tục vay siêu ngắn đã trở thành lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp SME.
Tuyển chọn ứng viên chương trình thực tập sinh hộ lý Nhật Bản, lương cao

Tuyển chọn ứng viên chương trình thực tập sinh hộ lý Nhật Bản, lương cao

Trung tâm Lao động ngoài nước đã thông báo kế hoạch tuyển chọn 50 ứng viên tham gia chương trình thực tập sinh hộ lý Nhật Bản WAA năm 2025. Thời gian tiếp nhận hồ sơ hết tháng 6/2025.
OPES dẫn đầu ngành bảo hiểm phi nhân thọ trong bảng xếp hạng FAST500

OPES dẫn đầu ngành bảo hiểm phi nhân thọ trong bảng xếp hạng FAST500

Ngày 24/4/2025, Công ty cổ phần bảo hiểm OPES (OPES) lần đầu tiên được vinh danh tại bảng xếp hạng những doanh nghiệp tăng trưởng nhanh nhất Việt Nam trong khuôn khổ lễ công bố FAST500 do Vietnam Report phối hợp cùng báo VietnamNet tổ chức.
TPBank đặt mục tiêu lợi nhuận 9.000 tỷ đồng, chia cổ tức 15% bằng tiền mặt và cổ phiếu

TPBank đặt mục tiêu lợi nhuận 9.000 tỷ đồng, chia cổ tức 15% bằng tiền mặt và cổ phiếu

Ngày 24/4/2025, Ngân hàng TMCP Tiên Phong (TPBank - HOSE: TPB) tổ chức Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2025. Tại đại hội, cổ đông thống nhất thông qua kế hoạch kinh doanh năm 2025 với nhiều chỉ tiêu tăng trưởng, đặc biệt là phương án chia cổ tức 10% bằng tiền mặt, 5% bằng cổ phiếu.
Cổ Loa: Từ vùng ven thành tâm điểm đầu tư mới phía Đông Hà Nội

Cổ Loa: Từ vùng ven thành tâm điểm đầu tư mới phía Đông Hà Nội

Hưởng lợi trực tiếp từ các đại dự án hạ tầng đang được đồng bộ triển khai, khu vực Cổ Loa đang bước vào chu kỳ tăng trưởng mới, với tiềm năng tăng giá bất động sản ít nhất gấp đôi trong 5 năm tới theo đánh giá của các chuyên gia. Với sự cam kết đầu tư mạnh mẽ từ Chính phủ và TP. Hà Nội, hạ tầng sẽ tiếp tục khẳng định vai trò là “bảo chứng” cho giá trị gia tăng bền vững và Cổ Loa đang là minh chứng rõ nét cho xu hướng đó.
SHB: Bứt phá vươn tầm trong kỷ nguyên mới, kế hoạch lợi nhuận tăng 25%, cổ đông tin tưởng đồng hành

SHB: Bứt phá vươn tầm trong kỷ nguyên mới, kế hoạch lợi nhuận tăng 25%, cổ đông tin tưởng đồng hành

Ngày 22/4, Ngân hàng Sài Gòn - Hà Nội (SHB) tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên 2025 với sự tham gia của hàng nghìn cổ đông và người được ủy quyền.
Duy trì cam kết với cổ đông, VPBank năm thứ 3 liên tiếp trả cổ tức tiền mặt

Duy trì cam kết với cổ đông, VPBank năm thứ 3 liên tiếp trả cổ tức tiền mặt

Năm thứ 3 liên tiếp, VPBank dự kiến duy trì chính sách cổ tức tiền mặt, thể hiện năng lực tài chính vững mạnh, chiến lược tăng trưởng hợp lý và cam kết mang lại lợi ích lớn nhất cho cổ đông.
Xem thêm
Phiên bản di động